一进书房,她就直皱眉:“你们这铺天盖地的都在搞什么?肚子不饿?到了时间都不知道吃饭的?”
“哦!”
赵淩头也不抬,“等等,我这行字写完。”
巩盛倒是马上就停下了手,快步走到赵王氏身边,眼睛里发着光:“婶婶,午膳吃什么?”
赵王氏看着这个壮得跟小牛犊子一样的小子就欢喜:“炖了鹿肉,还卤了一大锅肉,什么都有。
你一会儿陪你叔叔喝一盅。”
可能是现在习惯清淡饮食,加上巩盛练武消耗大,他对卤味格外喜欢。
卤味方子他也有。
香料的价格对巩家也不是什么负担。
但自己家做出来,总觉得没赵家的好吃。
平时赵淩会给他带一些,可惜都是冷的,得带回去重新热过了再吃。
运气好一点,会被娘分走一些;运气不好遇到他爹,那就直接没收拿去下酒,一点儿都不给他留。
“好!”
巩盛回答得格外大声。
赵王氏就喜欢他这样的精神小伙,要是自家孩子也能像巩盛这样健壮就好了。
现在天气稍微有点变化,她都担心孩子们会生病。
米家的小姑娘也是体弱,现在跟着梓萱先练起来。
赵王氏没有骗巩盛,卤味真的一大锅,里面什么都有。
窦荣通过葛家商队,送来了好几头肉牛,活着赶过来,直接运到庄上宰杀了再送进城里。
牛肉本身已经很好吃了,卤出来的各种牛的部位,更是香得不行。
常娘子还在卤味里放了几大块猪五花。
带着肥膘的肉,经过长时间的卤煮,油脂融入汤汁中,让牛肉也变得嫩而多汁,不容易发柴。
不管是猪,还是牛,不同的部位需要不同的火候,其中讲究都是常娘子经年累月一点点摸索出来的。
像是牛腱子,卤完之后得放凉切薄片;牛筋整根卤,别切太小,以及赵淩喜欢整根牛筋嗦。
巩盛吃什么都好吃,恨不得直接端着碗守在厨房的大锅边上。
鹿肉什么的都懒得碰。
吃到后来,赵骅都有些心惊,也不顾什么,像对待自家孩子那样,伸手去摸了摸巩盛的肚子,感觉都突出来了,赶紧叫停:“停停停,叔给你盛一大锅,你回去晚上再吃。”
这孩子也不像是亏了肉啊,怎么吃这么急?
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