杨单拿过单子一看，不禁嘟囔起来：“就知道这小子没好事儿，这家店一定是新开的，距离这么远，光是取餐就得大半个小时。”
埋怨归埋怨，杨单还得去送，在送餐员之间，总有人免不了碰到有事的时候，相互帮忙送餐也很常见，只是这次胡巴给的单子，让杨单十分不情愿。
他看了看毒辣的日头，低着头进入煎烤的大地上。
上面的取餐地址位于城市边缘的一个村落里面。
杨单决定首先去这个地方，他在阳光下骑行半个多小时的路，却感觉走了好几个小时。
刚到村庄路口，他找了一个树荫，停下来赶紧喝了几口水。
这个村庄很普通，但是小街道纵横交错，他根本找不到店面的位置。
于是杨单按照订单上的电话拨过去。
不一会，出来一个穿着背心的中年人，把他引到了操作间。
这里并不是一个餐饮店，而是一个普通住户。
老板把两间正房改造成厨房，专门制作外卖。
那个老板告诉他，虽然开始没多久，但是每天接到的订单也很多，有时候他们会自己派人去送，也有时候会让外卖平台接单。
因为是自己的房子，所以没有房租，这样成本就大大下降。
老板自己还是厨师，这样一来，费用就更低了。
市场上，同样的菜品，他们的价格很有优势。
杨单仔细看一下他们的厨房。
忽然脑子灵光一现，他对自己说：“为什么我不能这样干？”
送餐路上，一个新的创业计划正在生成。
杨单觉得自己完全可以模仿这个模式，并且优势多多。
首先他送餐多年，加了很多人的联系方式，而这些人都已经习惯定外卖，有白领、有上班族，还有一些吃货。
如果自己做外卖，可以直接向这些人推销，只要味道好，价格合适，他们一定会买的。
最重要的是，他还知道这些人一般都喜欢什么样的东西，什么样的味道畅销。
这些数据都是别人无法有效收集的。
第2个优势就是，他不需要借助这些外卖平台，不会被平台抽成，自己就可以送。
同时可以印一些卡片，在一些密集的居住区或者商务楼发放。
第3个优势就是，他的母亲做饭很好吃，有几个拿手菜，完全不输餐厅里的大厨。
这样一来，他不用租房屋，不用雇人，还能自己送餐，成本比普通的餐厅要下降了一半以上。
杨单想着，自己在电动车上都笑了起来，他为自己能想到这样的创业方法而高兴。
从此以后，杨单每次送餐，都会专门加一些客户的联系方式，同时对一些畅销的菜品多加留意。
甚至有时候，他还会买下那些爆款商品，拿到家里，让母亲研究。
杨单与家人分享创业想法以后，都很支持他。
于是母亲也不再去打工，在家里研究起了菜品。
一家人明确分工，杨单负责营销推广与配送；
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