这对火的要求也高,也就是说要熄灭的时候立刻就得熄灭,厨屋那两口灶明显不方便。
正好家里还有个小炒锅,正合适现在用。
点火,等火稳定,程涛把锅子放了上去,加水加冰糖,开始熬。
锅里的糖慢慢变色,程涛用筷子慢慢搅拌,身边俩小的眼珠子都要瞪出来了。
程小墩单纯是想吃糖,给馋的。
程传阔则是没见谁有过这么大手笔,这要是叫他奶看见指定得指着鼻子骂他“败家子”
。
想当初他奶生病,他爸不在家,他炒菜多放了半勺油,他奶足足嘟囔了半个月。
涛子叔这一下,一斤冰糖都没了吧?
程传阔顶了顶后槽牙,“啧”
了一声。
糖逐渐变成浅黄色,程涛把筷子拿出来,放在旁边的冷水里,糖迅速变硬。
程涛把炒锅端下来,“去把山楂拿过来吧。”
程传阔捧着半框山楂红和一个盘子走了过来。
趁着糖还冒着气泡,程涛利落的把山楂一个一个蘸上糖水。
“哇,爸爸你给它们穿上了衣裳。”
程小墩感慨。
程涛笑了笑,拿了刚才蘸了糖的山楂递给他,“这是奖励你刚才会说话的。”
“哇!”
程小墩迫不及待,咬了一口,嘎嘣脆,不沾牙。
他美滋滋吃完,最后还吐出核给程涛看。
程涛很快就弄好了,把冷却下来的糖葫芦全都放进筐里,招呼程传阔也吃。
看他俩肩并肩坐在一起吃冰糖葫芦。
程涛迅速的把刚才用的工具都给收拾出来了,锅子倒是不用刷,他准备晚上就用这个炒锅做饭。
“好啦,吃也吃过了,现在我给你们布置一个任务。”
程涛把俩小孩叫过来
“啥?”
程小墩积极响应。
程传阔也不反对,吃人嘴短啊。
“这么多冰糖葫芦我们也吃不完,你们去外面分给大家尝尝。”
“爸爸,小墩的呢?”
“今天在家照顾你的花奶奶,给你糖吃的蓁蓁姑姑,还有经常抱你的小顺哥和小杰哥,有了好吃的,你不想分享给他们?”
“还有窝大爷。”
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